Vilken är bäst?
Svår mat
Det är inte lätt att öppna en levande mussla. Skalet är kraftigt och de två halvorna hålls ihop av en stark muskel. Pröva själv någon gång!
Olika metoder
En del strandskator hackar med näbben mot kanten på skalet tills det brister. Andra bänder upp skalet med näbben, som är tillplattad från sidorna och kan kilas in mellan skalhalvorna som en skruvmejsel.
Mums!
När det finns en glipa i skalet kommer strandskatan åt att ta sönder muskeln som håller ihop musslan. Då öppnar den sig så att strandskatan kommer åt det näringsrika, mjuka innehållet.
Kräsen skata
Runt om strandskatan i montern ligger musslor i olika storlek; små, stora och mitt emellan. Strandskatan verkar bara ha öppnat musslor som är 3–4 centimeter i diameter. Mindre och större musslor har den lämnat orörda. Varför det?
